Спросить
Войти

ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В САДОВОДСТВЕ И ПУТИ ИХ РЕАЛИЗАЦИИ

Автор: Велибекова Луиза Аликовна

УДК 631.14:634.1

DOI: 10.24411/2587-6740-2020-14069

ПЕРСПЕКТИВНЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ НАУЧНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ В САДОВОДСТВЕ И ПУТИ ИХ РЕАЛИЗАЦИИ

Л.А. Велибекова

ФГБНУ «Федеральный аграрный научный центр Республики Дагестан», г. Махачкала, Республика Дагестан, Россия

В статье раскрывается актуальность и абсолютная необходимость фундаментальных научных исследований в целях повышения эффективности ключевой в продовольственном обеспечении отрасли — садоводстве. Приведены основные направления проводимых фундаментальных технологических исследований, в которых значительное внимание уделено вопросам максимально эффективного использования природных ресурсов: почвы, климата, биопотенциала растений, оптимизации агробиоценоза, способствующих созданию высокопродуктивных насаждений. Установлено, что в современных условиях концепция развития садоводства должна быть сориентирована на научные основы ведения отрасли, внедрение достижений научно-технического прогресса. В исследовании выявлен весьма низкий уровень внедрения достижений науки в производство, в связи с чем не обеспечиваются высокие темпы роста основных показателей развития отрасли, наблюдается высокая имортозависимость в свежей и переработанной продукции и самого главного — посадочного материала. Учитывая сохраняющуюся тенденцию зависимости внутреннего рынка от импорта, задача поддержки науки и научного обеспечения отрасли заслуживает особого внимания. Приведены примеры зарубежной и отечественной практики успешного внедрения инноваций в производство. Применение лучших элементов этого опыта к российским реалиям призвано ускорить процесс внедрения новых технологий и обеспечить необходимый порыв в технико-технологическом и социально-экономическом развитии отрасли. Указана необходимость активизации кооперационных взаимодействий научных учреждений и производства, организации экспериментальных хозяйств, расширения учебной базы и совершенствования хоздоговорной деятельности. Эти направления обеспечат инновационный синергизм взаимодействия всех участников: науки — образования — производства. Ключевые слова: садоводство, наука, фундаментальные исследования, сельхозпроизводители, государственная поддержка, взаимодействие, эффективность.

Введение

Развернувшаяся мировая напасть коронави-руса и, в связи с этим, вынужденная приостановка производства и снижение спроса, по оценкам экспертов, спровоцирует экономический кризис [1]. На таком фоне вопросы о том, как сохранить и приумножить конкурентные преимущества и как способствовать развитию продовольственной безопасности, становятся все более острыми.

В России обеспеченность населения отечественной плодово-ягодной продукцией, являющейся источником необходимых витаминов, составляет практически 25-30%, а недостающие объемы завозятся из зарубежных стран. В целом по Российской Федерации наблюдается устойчивая тенденция сокращения площадей под плодово-ягодными культурами, которая, по статистическим данным, с 2000 по 2019 гг. сократилась на 60,7%. Не лучшим образом складывается перспектива с производством посадочного материала, который продолжает завозится из зарубежных стран. Это говорит о том, что государство в ближайшем будущем не сможет обеспечить как физическую, так и экономическую доступность свежей и переработанной плодовой продукции в необходимых рациональных нормах потребления. Поэтому необходимо скорейшее и кратное увеличение урожайности и валовых сборов плодовых агроценозов. Осуществление этой задачи невозможно без широкого внедрения в производство новой техники и технологических процессов, рекомендаций и новейших достижений науки, максимального использования существующих резервов, позволяющих увеличить выход продукции в расчете на единицу затрат.

Отрасль садоводства в последние годы претерпела значительные изменения, большинство садоводческих регионов уже перешли или осваивают дорогостоящие интенсивные технологии возделывания садов, позволяющие получать высокие урожаи на 2-3-й год посадки. Происходит замена старых сортов на новые более продуктивные, но более требовательные к условиям выращивания. Современные направления интенсификации требуют глубоких знаний в биологии, агротехнике, экологии и т.д. В этих условиях очень важно поддержать и дать импульс развитию науке и научному обеспечению как важнейшим компонентам, в значительной степени определяющим эффективность отрасли. Поэтому становится критически важным поддержать фундаментальные и прикладные исследования, как объективно необходимое условие, для производственного, экономического и социального развития.

Материалы и методы

исследования

Объектом исследования являются фундаментальные и прикладные разработки научных учреждений в области садоводства. В статье использованы общенаучные методы исследования.

Результаты и их обсуждение

Наука — основа любой практической деятельности. Общеизвестно, что только внедряя инновации удается вывести отрасль на новый уровень, получить цветущий сад с высокой урожайностью.

Постоянное влияние отрицательных макро-и микроэкономических факторов (санкционное давление, темпы инфляции, волатильность цен и др.) приводит к кризисным ситуациям в сельском хозяйстве и отодвигает на второй план проблемы научно-технического прогресса. Происходит существенное замедление процессов создания, освоения и внедрения результатов сельскохозяйственной науки, что снижает эффективность отечественного производства и способствует экспансии зарубежной продукции.

Современное садоводство, как и все сельское хозяйство, неразрывно связано с наукой, которая разрабатывает не только методы, но и объясняет закономерности, лежащие в их основе, и становится ведущей силой в его совершенствовании.

Научное садоводство всегда будет активно воздействовать на правильное использование и

более глубокое понимание отрасли, что, в свою очередь, обеспечивает динамизм и эффективность исследовательской работы и производственной деятельности. За многие годы в стране достигнут высокий уровень фундаментальных и прикладных исследований, направленных на решение приоритетных проблем садоводства, и получены результаты, сравнимые с мировым уровнем развития садоводческой науки. Последние должны найти применение в самой широкой садоводческой практике, существенно обогатив представления о путях и способах формирования полноценных агрофитоценозов.

Структуризация направлений исследований в отрасли садоводства представлена на рисунке.

Так, В.И. Кашин отмечает, что в новом тысячелетии будут и новые открытия, и новые свершения в науке, в том числе и в садоводческой, будут выведены новые высокопродуктивные иммунные сорта, созданы высокопроизводительные садовые машины, разработаны и освоены суперинтенсивные технологии, то есть осуществлен перевод промышленного садоводства на принципиально новые научные основы, на адаптивный интенсивный путь развития [2].

Основы методики проведения современных исследований технологических и экономических аспектов в садоводстве отражены в научных трудах отечественных ученых: Борисовой А.А., Бунцевича Л.Л., Григорьевой Л.В., Дра-гавцевой И.А., Завражнова А.И., Егорова Е.А., Ильиной И.А., Карпенчук Г.К., Куликова И.М., Потапова В.А., Савина И.Ю., Седова Е.Н., Трусе-вича Г.В., Тумаевой Т.А., Трунова Ю.В., Минако-ва И.А., Мойсейченко В.Ф., Муханина И.В., Никитина А.В. и др. [2-12].

В целом отечественная сельскохозяйственная наука накопила огромный эмпирический материал по характеристике сортов и технологиям выращивания, но остаются малоизученными системы взаимодействия живого организма с окружающей средой в условиях усиления антропогенного фактора. В настоящее время

© Велибекова Л.А., 2020 Международный сельскохозяйственный журнал, 2020, том 63, № 4 (376), с. 43-45.

SCIENTIFIC SUPPORT AND MANAGEMENT OF AGRARIAN AND INDUSTRIAL COMPLEX

Блок технологических направлений исследований

Питомниководство

Селекция сортов, клонов, сорто-подвойные комбинации

Размещение культур

Создание плодового агроценоза

Техника, системы машин

Технологическое совершенствование

Блок агроэкономических исследований

Производство плодов и ягод

Организационное,

финансово-экономическое

проектирование

Хранение и переработка

Логистика, маркетинг, реализация

Экономическая оценка эффективности инвестиций

Роботизация, цифровизация

Источник: составлено автором.

Рис. Структура направлений исследований в садоводстве

методология научно-технологических исследований направлена на:

- разработку новых высокопродуктивных адаптивных технологичных сортов и гибридов с заданными хозяйственно ценными признаками;

- разработку схем посадки плодовых растений, создание новых карликовых и слаборослых подвоев и подвойно-привойных комбинаций, позволяющих повысить качество урожая и сократить технологический период формирования плодового агроценоза до продуктивного периода;

- разработку теоретических основ и методов экологической адаптивности видов и сортов плодовых культур в ландшафте для максимальной реализации их продукционного потенциала и создание методов управления продукционного процесса;

- разработку режимов и регламентов хранения плодов, технологических процессов переработки и транспортировки;

- освоение производства органической продукции с учетом биологизации земледелия;

- освоение и внедрение комплекса механизации, роботизации и цифровизации трудоемких элементов технологии.

Позитивный опыт выращивания плодов в зарубежных странах подтверждает, что серьезное внимание следует уделять развитию науки, направленной на расширение направлений интенсификации и научно-технического прогресса, охватывающего все звенья производства: селекция и выращивание посадочного материала, агротехника, уборка урожая, механизация, переработка, упаковка и хранение продукции, реализация, экономика и организация труда.

Таким образом, научные основы садоводства должны быть направлены на радикальные изменения в развитии отрасли, позволяющие повысить ее продуктивность и эффективность, а конечный результат — это полное обеспечение населения страны качественной и безопасной плодовой продукцией как в свежем, так и переработанном виде в течение года.

Разработка и внедрение достижений науки обеспечат в ближайшей перспективе повышение производственной, экологической и экономической результативности отечественного

садоводства и определят будущие технологические контуры садоводства.

Реальный уровень научных исследований в любой отрасли определяется масштабами использования его достижений на практике. Если с этой точки зрения рассматривать нынешнее состояние отрасли садоводства, то нужно признать, что для большинства сельхозтоваропроизводителей они остаются невостребованными. Исследования показали, что научный потенциал отрасли используется лишь на 7-10%. Явно недостаточная научно-техническая и инновационная активность сельхозпредприятий, преобладающая ориентация на закупку импортных саженцев, оборудования и технологий четко свидетельствуют о сохранении угрозы деиндустриализации аграрной экономики, а также отсутствии должных институциональных условий и стимулов, способствующих сотрудничеству сельхозорганизаций и научно-образовательных учреждений.

В этой связи актуальность приобретают вопросы взаимодействия науки с разными категориями сельхозтоваропроизводителей, другими научными и образовательными учреждениями, министерствами и ведомствами. Отметим, что в силу неразвитости инновационной инфраструктуры и несовершенства законодательной базы все перечисленные участники действуют разрозненно, и внедрение достижений науки в производство по-прежнему остается слабым звеном в системе научно-исследовательской деятельности. Поэтому крайне важна разработка наиболее удобного для российских условий механизма по взаимодействию научно-образовательных учреждений и сельхозтоваропроизводителей и создание для этого благоприятных условий.

В настоящее время, как правило, научные учреждения вынуждены самостоятельно заниматься реализацией своих новых фундаментальных и прикладных знаний в реальном секторе экономики. Как показывает практика, при достаточно высоком уровне научных достижений и их постоянном развитии необходимо уделить внимание организации хоздоговорных связей между наукой и производством, для чего возможно выделение в научном или производственном учреждении специализированных подразделений по внедрению.

Обращаясь к зарубежному опыту, можно увидеть, что за последние десятилетия в данной области большую популярность получили своего рода венчурные предприятия, а также различного рода посреднические структуры. Так, в Великобритании распространены посреднические с промышленностью службы, в Америке функционируют службы по трансферу технологий, работающие во всех исследовательских центрах и университетах. Также получила развитие организация в научных институтах структур, призванных обеспечить комплексное сопровождение работ по коммерциализации результатов НИОКТР в интересах как института, так и авторов.

На сегодняшний день еще одним из вариантов расширения научно-производственных связей является кооперация науки и производства. Такая практика взаимодействия была широко распространена в советский период истории страны, но вместе с тем в силу объективных причин этот положительный и эффективный опыт был утерян. Это, например, организация консультационно-показательных участков, экспериментальных хозяйств, создание учебных баз для освоения теоретических и практических навыков современных технологий выращивания плодовых растений, что обеспечит не только связь науки и образования с производством, но и повысит ответственность за внедрение достижений науки и передового опыта.

Заключение

Таким образом, важно найти такие формы сотрудничества, которые при использовании материальных и моральных форм стимулирования обеспечат совпадение экономических интересов, а следовательно, и высокий синергетический эффект. Как справедливо отмечает Ю.Б. Винслав, именно такая совместная деятельность может дать ощутимый инновационный эффект опережающего, а не догоняющего развития [16].

На наш взгляд, к числу ключевых направлений активизации сотрудничества науки и производства, а также их взаимодействия можно отнести:

- совершенствование научных программ и методик исследований в области питомнико-водства и садоводства;

- соответствие предлагаемых научных внедрений нуждам производства;

- сбалансированное развитие сфер науки, образования и сельскохозяйственного производства;

- повышение квалификации научного и производственного кадрового фонда;

- создание экономических условий, обеспечивающих стимулирование научных, образовательных учреждений, сельхозтоваропроизводителей к постоянному повышению эффективности деятельности;

- ориентацию достижений науки не только на крупный бизнес, но и на малые формы хозяйствования;

- организацию специализированных информационно-консультационных служб для решения практических отраслевых проблем.

Литература

1. ООН, ВТО и ВОЗ предупредили о дефиците продовольствия // Российская газета. 2020. № 72 (8126). URL: https://rg.ru/2020/04/02/oon-vto-i-voz-predupredili-o-deficite-prodovolstviia.html (дата обращения: 03.04.2020).
2. Кашин В.И. Научные основы повышения устойчивости садоводства. М.: Колос, 1995. 335 с.
3. Борисова А.А., Куликов И.М. Интенсивные сады яблони на семенном подвое. М.: ФГБНУ ВСТИСП, НО «Фонд развития и поддержки садоводства», 2016. 52 с.

INTERNATIONAL AGRICULTURAL JOURNAL № 4 (376) / 2020

www.mshj.ru

4. Драгавцева И.А. Стратегические направления развития науки в области плодоводства в новом столетии // Садоводство и виноградарство. 2004. № 4. С. 2-8.
5. Завражнов А.И., Завражнов А.А., Ланцев В.Ю., Ма-наенков К.А., Федоренко ВД. Технологии и техника промышленного садоводства. М.: ФГБНУ «Росинформагро-тех», 2016. 520 с.
6. Куликов И.М., Борисова А.А., Тумаева Т.А. Научные основы импортозамещения как приоритетного направления современной аграрной науки // Садоводство и виноградарство. 2016. № 1. С. 6-11.
7. Никитин А.В., Квочкин А.Н. Инновационные машинные технологии как основа формирования стратегии развития интенсивного садоводства России // Достижения науки и техники АПК. 2013. № 4. С. 39-41.
8. Муханин И.В., Кожина А.И. Формировка для интенсивных садов — «Модифицированное стройное веретено» // Российская школа садоводства: научно-практический журнал. 2015. № 2. С. 26-39.
9. Разработки, формирующие современный облик садоводства: монография / под ред. Е.А. Егорова, И.А. Ильиной, В.П. Поповой. Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2011. 317 с.
10. Рындин А.В. Агроэкологические аспекты садоводства влажных субтропиков России: монография. Сочи: ФГБНУ ВНИИЦиСК, 2016. 260 с.
11. Егоров Е.А. Бунцевич Л.Л. Технологические основы и организация производства саженцев и другого посадочного материала садовых культур // Садоводство и виноградарство. 2018. № 2. С. 39-43.
12. Егоров Е.А., Ильина И.А., Макарова Э.В. Фундаментальные и прикладные разработки, формирующие современный облик садоводства и виноградарства. Краснодар: ГНУ СКЗНИИСиВ, 2011. 347 с.
13. Куликов И.М., Минаков И.А. Проблемы и перспективы развития садоводства в России // Садоводство и виноградарство. 2018. № 6. С. 40-46.
14. Трунов Ю.В., Завражнов А.А., Еремеев Д.Н. Повышение эффективности российского садоводства на основе использования интенсивных типов садов и машинных технологий их возделывания // Достижения науки и техники АПК. 2013. № 4. С. 41-47.
15. Шарипов Ш.И., Ибрагимова Б.Ш. Садоводство России: современные тенденции и меры по совершенствованию государственного регулирования // Региональная экономика: теория и практика. 2018. Т. 16. № 12 (459). С. 2303-2316.
16. Винслав Ю.Б., Лисов С.В. К формированию организационно-экономического механизма обеспечения интеграции производственной и научно-образовательной сфер // Российский экономический журнал. 2018. № 1. С. 93-107.

Об авторе:

Велибекова Луиза Аликовна, кандидат экономических наук, доцент, ведущий научный сотрудник отдела региональной экономики, ORCID: http://orcid.org/0000-0003-2104-3424, l.a._velibecova@mail.ru

PROMISING DIRECTIONS OF BASIC RESEARCH IN HORTICULTURE AND WAYS TO IMPLEMENT THEM

L.A. Velibekova

Federal agrarian scientific center of the Republic of Dagestan, Makhachkala, Republic of Dagestan, Russia

The article reveals the relevance and absolute necessity of fundamental scientific research in order to increase the epofectivity of the industry&s key food supply — horticulture. The main directions of the carried out basic technological research are given, in which considerable attention is paid to the issues of maximum efficient use of natural resources: soil, climate, plant biopotential, optimization of agrobiocenosis, which contribute to the creation of highly productive plantations. It has been established that in modern conditions, the concept of horticulture development should be oriented to the scientific foundations of the industry, the introduction of scientific and technological progress. The study revealed a very low level of introduction of science into production, as a result of which there was no high growth rate of the main indicators of development of the industry, there was a high imorthosis dependence in fresh and processed production and the most important — planting material. Given the continuing trend of domestic market dependence on imports, the task of supporting the science and scientific support of the industry deserves special attention. Examples of foreign and domestic practices of successful introduction of innovations into production are given. Applying the best elements of this experience to Russian realities is intended to accelerate the process of introducing new technologies and provide the necessary impetus in the technical, technological and socio-economic development of the industry. The need to intensify cooperative interactions between scientific institutions and production, organize experimental farms, expand the educational base and improve local contract activities is indicated. These directions will provide innovative synergy of interaction between all participants: science — education — production.

References

1. OON, VTO i VOZ predupredili o defitsite prodovol&-stviya (2020). [OON, WTO and VOZ warn of food shortages]. Rossiiskaya gazeta, no. 72 (8126). Available at: https:// rg.ru/2020/04/02/oon-vto-i-voz-predupredili-o-deficite-prodovolstviia.html (accessed: 03.04.2020).
2. Kashin, V.I. (1995). Nauchnye osnovy povysheniya us-toichivosti sadovodstva [Scientific foundations for improving the sustainability of horticulture]. Moscow, Kolos Publ., 335 p.
3. Borisova, A.A., Kulikov, I.M. (2016). Intensivnye sady yabloni na semennom podvoe [Intense apple gardens on a seed basement]. Moscow, FGBNU VSTISP, 52 p.
4. Dragavtseva, I.A. (2004). Strategicheskie napravleniya razvitiya nauki v oblasti plodovodstva v novom stoletii [Strategic directions for the development of fruit-growing science in the new century]. Sadovodstvo i vinogradarstvo [Horticulture and viticulture], no. 4, pp. 2-8.
5. Zavrazhnov, A.I., Zavrazhnov, A.A., Lantsev, V.Yu., Manaenkov, K.A., Fedorenko, V.D. (2016). Tekhnologii i tekhnika promyshlennogo sadovodstva [Technologies and techniques of industrial horticulture]. Moscow, FGBNU «Rosinforma-grotekh», 520 p.
6. Kulikov, I.M., Borisova, AA., Tumaeva, T.A. (2016). Nauchnye osnovy importozameshcheniya kak prioritetnogo naprav-leniya sovremennoi agrarnoi nauki [Scientific basis of import substitution as a priority of modern agrarian science]. Sadovodstvo ivinogradarstvo [Horticulture and viticulture], no. 1, pp. 6-11.
7. Nikitin, A.V., Kvochkin, A.N. (2013). Innovatsionnye mashinnye tekhnologii kak osnova formirovaniya strategii

razvitiya intensivnogo sadovodstva Rossii [Innovative machine technologies as the basis of formation of strategy of development of intensive horticulture of Russia]. Dostizheni-ya nauki i tekhniki APK [Achievements of science and technology of the AIC], no. 4, pp. 39-41.

8. Mukhanin, I.V., Kozhina, A.I. (2015). Formirovka dlya intensivnykh sadov — «Modifitsirovannoe stroinoe verete-no» [Moulding for intensive gardens — "Modified slender vereteno"]. Rossiiskaya shkola sadovodstva: nauchno-prak-ticheskii zhurnal [Russian school of horticulture: scientific and practical magazine], no. 2, pp. 26-39.
9. Egorov, E.A., Il&ina, I.A., Popova, V.P. (ed.) (2011). Raz-rabotki, formiruyushchie sovremennyi oblik sadovodstva: monografiya [Developments that form the modern appearance of horticulture]. Krasnodar, GNU SKZNIISIV, 317 p.
10. Ryndin A.V. (2016). Agroehkologicheskie aspekty sa-dovodstva vlazhnykh subtropikov Rossii: monografiya [Agro-ecological aspects of horticulture of wet subtropics of Russia: monograph]. Sochi, FGBNU VNIITSISK, 260 p.
11. Egorov, E.A. Buntsevich, L.L. (2018). Tekhnologicheskie osnovy i organizatsiya proizvodstva sazhentsev i drugogo posadochnogo materiala sadovykh kul&tur [Technological foundations and organization of production of seedlings and other planting material of garden crops]. Sadovodstvo i vinogradarstvo [Horticulture and viticulture], no. 2, pp. 39-43.
12. Egorov, E.A., Il&ina, I.A., Makarova, Eh.V. (2011;. Fundamental&nye i prikladnye razrabotki, formiruyushchie sovremennyi oblik sadovodstva i vinogradarstva [Fundamental and applied developments that shape the modern appearance of horticulture and viticulture]. Krasnodar, Krasnodar, GNU SKZNIISIV, 347 p.
13. Kulikov, I.M., Minakov, I .A. (2018). Problemy i per-spektivy razvitiya sadovodstva v Rossii (2018). [Problems and prospects of horticulture development in Russia]. Sadovodstvo i vinogradarstvo [Horticulture and viticulture], no. 6, pp. 40-46.
14. Trunov, Yu.V., Zavrazhnov, A.A., Eremeev, D.N. (2013). Povyshenie ehffektivnosti rossiiskogo sadovodstva na os-nove ispol&zovaniya intensivnykh tipov sadov i mashinnykh tekhnologii ikh vozdelyvaniya [Improvement of efficiency of Russian horticulture based on the use of intensive types of gardens and machine technologies of their cultivation]. Dostizheniya nauki i tekhniki APK [Achievements of science and technology of the AIC], no. 4, pp. 41-47.
15. Sharipov, Sh.I., Ibragimova, B.Sh. (2018). Sadovod-stvo Rossii: sovremennye tendentsii i mery po soversh-enstvovaniyu gosudarstvennogo regulirovaniya [Russian horticulture: modern trends and measures to improve state regulation]. Regional&naya ehkonomika: teoriya ipraktika [Regional economy: theory and practice], vol. 16, no. 12 (459), pp. 2303-2316.
16. Vinslav, Yu.B., Lisov, S.V. K formirovaniyu organizat-sionno-ehkonomicheskogo mekhanizma obespecheniya integratsii proizvodstvennoi i nauchno-obrazovatel&noi sfer (2018). [To the formation of an organizational and economic mechanism to ensure the integration of the production and scientific and educational spheres]. Rossiiskii ehkonomicheskii zhurnal [Russian economic magazine], no. 1, pp. 93-107.

About the author:

Luiza A. Velibekova, candidate of economic sciences, associate professor, leading researcher of the department of regional economics, ORCID: http://orcid.org/0000-0003-2104-3424, l.a._velibecova@mail.ru

l.a._velibecova@mail.ru

МЕЖДУНАРОДНЫЙ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ЖУРНАЛ № 4 (376) / 2020

садоводство наука фундаментальные исследования сельхозпроизводители государственная поддержка взаимодействие эффективность horticulture science basic research
Другие работы в данной теме:
Стать экспертом Правила
Контакты
Обратная связь
support@yaznanie.ru
ЯЗнание
Общая информация
Для новых пользователей
Для новых экспертов