Спросить
Войти
СЕРГЕЙ ЕЛЕАЗАРОВИЧ ХАРИН
(К 110-летию со дня рождения)
В 2006 году исполняется 110 лет со дня рождения Сергея Елеазаровича Харина - доктора химических наук, профессора, известного русского ученого и педагога.
Ученик академика А.В. Думанского, С.Е. Ха-рин оставил заметный след в ряде областей физической и коллоидной химии и пищевой технологии. Научную деятельность С.Е. Харина отличает исключительная разносторонность и тесная связь с практикой.
В период Великой Отечественной войны С.Е. Харин занимался изучением активированных углей и организацией их промышленного производства для военных целей.
В послевоенные годы Сергей Елеазарович большое внимание уделял изучению коллоидов в продуктах пищевых производств. Написанная им в соавторстве с академиком А.В. Думанским монография «Влияние коллоидов на процессы сахароварения» нашла широкое применение в пищевой промышленности. С.Е. Хариным разработаны оптические методы полидисперсного анализа суспензий, диффузионный метод полидисперсно-го анализа молекулярных и коллоидных растворов.
Сергей Елеазарович применил к движению жидкости по капиллярам закон Навье - Стокса с учетом электрокинетических явлений и получил уравнение, из которого в качестве частного случая вытекает закон Пуазейля. Им выполнена серия экспериментально-теоретических работ по коагуляции и устойчивости золей. С.Е. Харин был одним из пионеров в области применения термодинамики для описания состояния коллоидных растворов. Им также были осуществлены фундаментальные исследования фазовых равно-
весий «жидкость-пар» в системах спиртового производства, разработаны оригинальные способы разделения жидких смесей методом ректификации, получены новые результаты в области кристаллизации веществ.
Научная работа С.Е. Харина сочеталась с интенсивной научно-педагогической деятельностью. Свой педагогический опыт С.Е. Харин обобщил в учебнике «Физическая химия» и учебном пособии «Теоретические основы перегонки и ректификации спирта», которые и в настоящее время не потеряли своей актуальности.
С.Е. Харин принимал активнейшее участие в жизни Воронежской технологической академии, в которой работал с 1960 года до конца своей жизни. Он был замечательным педагогом, основателем и руководителем большой научной школы, в которой подготовлено 8 докторов и более 30 кандидатов наук. Среди учеников Сергея Елеазаро-вича есть видные ученые, организаторы производства в пищевой и химической промышленности. За свою научную и педагогическую деятельность С.Е. Харин был награжден орденами и медалями Союза ССР, ему присуждено почетное звание Заслуженного деятеля науки и техники РСФСР.
С.Е. Харин был человеком огромного личного обаяния, отзывчивым и доброжелательным. Прошло 32 года после смерти Сергея Елеазаровича. Светлая память о нем жива в сердцах его учеников и последователей, всех, кому посчастливилось встретиться с ним на жизненном пути.
Ректор Воронежской государственной технологической академии В.К. Битюков
